釀酒利潤分析
釀酒項目利潤分析
1，市場分析，中國酒行業發展了幾千年，從最早的發酵酒，到后面的低度蒸餾酒，再到高度蒸餾酒，以及到現在市場火爆的低度飲料酒。逢年過節，紅白喜事，親朋聚會，聚會往來，高興要喝酒，不高興要喝酒。酒類產品的消費無時不有，無處不在，市場巨大
2，酒是陳的香，酒越陳放越好喝，并且價格越高。
開服裝店，衣服會過時，弄不好只能低價處理。
開飯店，菜買回來，放久了會壞掉，菜得扔掉。
開水果店，水果賣不出去，放久了會壞掉，得扔掉……
3，酒利潤：利潤=收入—成本—開支
以市場較火爆的高粱酒舉例：
成本分析：100斤高粱=130元
酒曲=15元
燃料=10元
成本合計=155元
出酒率分析：高粱的淀粉含量65-70%左右
常規出酒產量50度60斤—70
酒利潤：60斤*15元=900元（毛收入）—155（原料）=745元
（純糧食高粱酒50度的一般在15-30元每斤，高粱酒價格偏高）
月收入：745元*30天=22350元
年收入：22350*10個月=223500元
這是每天賣出去60斤酒的利潤一年近22萬元，如果每天能賣120斤酒，年收入近40萬元也是有可能做到的。
除此之外：藥酒，水果酒，酒糟養殖（養牛，養豬，養魚。。。。。）等附加產品的利潤，達到一次投入多重回報。
找一個項目優先要考慮4個關鍵要素
想創業的朋友都會說，什么項目比較靠譜，投資又少，利潤也高，見效又非?？?，在這里太東釀酒設備告訴您，其實能滿足這幾點的項目確實比較少，但是并不是找不到這種項目。
選擇釀酒這個項目，其實人人并不陌生， 在日常比較常見，但是要把酒做出來，也不是特別難。但是關鍵在購買釀酒設備，或者白酒設備，蒸酒設備小型釀酒設備選擇釀酒設備廠家的時候我們一定要認真對待。我想問下您選擇項目的時候是不是以一下幾個方面去進行選擇。
1,投入資金合理，自己能承受的資金范圍，消費市場大，見效快，最好是一次投入多重回報
2,有較高的利潤回報，最好利潤在30%以上。
3,操作容易上手或者能找到懂行的人管理
4，項目核心優勢，核心優勢有下四個要點
（1） 產品是否有創新，創新部分是否能帶給消費者實實在在的好處。
（2） 經營方法夠不夠系統實用，如果經營方法都是紙上談兵的皮毛，沒有涉及到整體經營注意事項和細節，那么后期的經營都得靠自己”摸著石頭過河”風險太大
（3） 技術是否在實體店操作，實操是否模擬經營的現場，有沒有操作技巧，突發事件的提前預判
（4） 如果所有的銷售方法都是在打價格戰，低價讓利，低價促銷，那這樣的方法學了有什么用。拼價格不用學都會，拼服務和產品創新才能長久發展壯大
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